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不必戒甜！纖食點心好吃零負擔：傳授不發胖點心秘訣～不使用奶油與鮮奶油，加入滿滿食物纖維





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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終於發現，不發胖點心秘訣！

就是不使用奶油與鮮奶油，

而且加入滿滿食物纖維


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吃點心前，總是欲望跟理智在拔河嗎？伸手拿之前都猶豫不決嗎？現在不用擔心了！同樣也是點心愛好者的石澤清美老師教你做出好吃零負擔，美味度超高的纖食點心。

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不使用奶油與白糖，藉以控制甜度，材料使用本身就有味道，並未過度精緻的食材，適當的使用含有食物纖維的食材，最重要的一點是，在想吃的時候可以少量輕鬆製作。這樣的點心對腸胃的負擔較少，非常輕鬆，每一口都能吃出食材的真正滋味。

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不用鮮奶油的奶油蛋糕、不用油的瑪芬蛋糕、不用奶油的起司蛋糕…等等，使用健康素材的豆漿、豆渣以及豆腐所製作的健康餅乾，為了享受美味下午茶，現在就開始自己動手做！

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不用戒甜，也可以吃到美味甜點，現在就跟著石澤清美老師一起製作零負擔纖食點心★

本書特色

Part1e不使用奶油、鮮奶油製作烘焙點心2

巧妙使用豆渣、黃豆粉及全麥麵粉等等，製作老少咸宜的健康餅乾；不用蛋也可以享受美味價值超高的奶油蛋糕；可可及豆漿一同完成小孩子熱愛的巧克力蛋糕系列；全麥麵粉及優格締造出零負擔無罪惡的烘焙蛋糕。

Part2e想當正餐吃的瑪芬蛋糕

不用油也可以製作瑪芬，加上燕麥片，營養價值瞬間高漲！

Pat3e不用奶油製作的起司蛋糕&甜點

加工起司與脫水優格創造出顛覆想像的甜點美味。

Par4e用豆漿、豆渣、豆腐製作的健康點心

豆漿做出的美味布丁；豆渣使用範圍更廣，不僅是丸子，連銅鑼燒和饅頭都可以製作；再使用豆腐製作高人氣可麗餅及芝麻麵包。

同場加映，人氣甘麴（甜酒）完成的甜點絕不容錯過！



新聞分享



吳慷仁在《極品絕配》中，創立「壁咚新境界」，一招咚了邵雨薇，又順便捂了劉書宏的嘴，強勢又MAN爆的氣場，帥翻人心，卻讓地下CP劉書宏怨嘆被「粗魯的對待」，強調如果這樣繼續玩法，「早晚有一天會被吳慷仁弄死」！

劉書宏因搭檔吳慷仁搞笑演出而走紅，讓觀眾期待「這一對」會蹦出什麼新火花？本周劉書宏一場被吳慷仁搞笑壁咚劇情，讓壁咚有了新境界。劉書宏委屈表示，「他捂我嘴巴順便壁咚雨薇，這是排戲時吳慷仁的靈感，我只記得我被粗魯的對待！」

▲吳慷仁（左起）創造壁咚新境界，一招連咚邵雨薇、劉書宏。（圖／三立，2017.04.21）

這場戲吳慷仁要展現霸氣男人味，所以動作都很粗魯，劉書宏搞笑說：「但我喜歡，哈哈，我真心覺得戲裡的孝彬是愛廷恩（吳慷仁飾）的！」但特別強調如果這樣繼續玩法，「早晚有一天會被吳慷仁弄死」！

▲劉書宏（中）真心覺得劇中飾演角色是愛吳慷仁（右）的。（圖／三立，2017.04.21）



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