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西班牙大廚-你做分子料理





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香腸蛋不是早餐，臭豆腐其實是麵包，海鮮當雞尾酒喝，皮蛋也能變分子料理。

分子料理不難，至少沒有你想的那麼難，只要遇到一份好食譜。

認識分子料理的第一份好食譜

CHEF DANIEL繼上一本食譜「西班牙大廚到你家」之後，這次端上最夯的分子料理！

他在書中傾囊相授，教人用台灣本地特有的食材，如鳳梨、荔枝、宜蘭透抽，結合西班牙傳統美食伊比利火腿做出麵包、前菜、主菜到甜點，同時搭配多款葡萄酒，形成精彩絕倫的酒菜唱和。

這是台灣少見的分子料理食譜，也是你認識分子料理的一本好書。



新聞分享



俄羅斯西伯利亞近日出現一幕離奇的畫面，一個裸女抱著嬰兒，赤腳在雪地上走。

據英國《鏡報》（The Mirror）報導，西伯利亞近日一位裸女抱著不斷哭鬧的嬰兒在雪地上行走，最後還走至教堂前三鞠躬，場面十分詭異。

報導指出，有人表示該名婦女的行為是在「驅邪」。目前這位女子被送往精神病院，而嬰兒被送往當地醫院接受治療。



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